猪肉批发均价继续下跌。上周鲜猪肉批发均价13.6元/公斤,环比下跌2.72%;零售均价17.85元/公斤,环比略有上涨,涨幅为0.22%。鲜羊肉批发均价32.25元/公斤,环比上涨2.38%。鲜牛肉25元/公斤,环比上涨1.01%。
受市场需求偏弱、商品供应较多等因素影响,预计在国家相关政策出台实施前,石家庄市猪肉价格仍将在低位徘徊。随着天气转暖,烧烤行业渐旺,羊肉消费将略有增加,价格可能为稳中略涨走势。
禽蛋类价格小幅下滑;蔬菜价格略有上涨。受气候偏冷、物价普涨、种植和运输成本增高等多种因素影响,蔬菜价格较往年同期有所偏高。